Пароконвектомат Rational SCC WE 201
на складе
Пароконвектомат Rational SCC WE 201
На складе
1650000.00 1 650 000.00 р.
Без НДС: 1 650 000.00 р.
Доступность: На складе
Код товара: SCC WE 201
Обращаем ваше внимание на то, что данный Интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ. Для получения подробной информации о стоимости оборудования, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам по продажам компании Код товара: SCC WE 201
Характеристики
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 20 |
| Способ образования пара | бойлер |
| Расстояние между уровнями | 65 мм |
| Панель управления | электронная |
| Температурный режим | от 30 до 300 °С |
| Мощность | 37 кВт |
| Ширина | 879 мм |
| Глубина | 791 мм |
| Высота | 1782 мм |
| Вес (без упаковки) | 258 кг |
| Страна производства | Германия |
Пароконвектомат Rational SCC WE 201 - бойлерная модель с сенсорным управлением.
Функции:
- SelfCooking Control®, 7 рабочих режимов: мясо, птица, рыба, гарниры, блюда из яиц, выпечка, Finishing®
- HiDensityControl® – запатентованная система распределения энергии в рабочей камере
- Efficient LevelControl® ELC® – смешанная загрузка с индивидуальным контролем за каждым уровнем загрузки и коррекцией продолжительности обработки для каждого уровня в зависимости от загрузки
- Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима: пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C
- ClimaPlus Control® – измерение, настройка и регулировка влажности с точностью до процента
- Автоматические процессы Finishing® для режима "тарелки для банкета", для обслуживания фуршетов, a la carte и т.д.
- Приготовление по методу "Дельта-Т" – бережное приготовление больших кусков мяса
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 20 |
| Способ образования пара | бойлер |
| Расстояние между уровнями | 65 мм |
| Панель управления | электронная |
| Температурный режим | от 30 до 300 °С |
| Мощность | 37 кВт |
| Ширина | 879 мм |
| Глубина | 791 мм |
| Высота | 1782 мм |
| Вес (без упаковки) | 258 кг |
| Страна производства | Германия |